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Sou Mais Eu...

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15.01.16

Mudanças alimentares.

soumaiseu

Ontem fui às compras e já mudei algumas coisinhas cá em casa. Trouxe bolachas integrais de sésamo e outras com ou sem adição de açúcar. Comprei margarina de soja (detesto produtos com soja mas até se come bem). Trouxe açúcar amarelo. Não encontrei lentilhas (com grande pena minha, mas vou procura-las aqui nos supermercados ao pé de mim). Trouxe uns cereais Granola (para variar o pequeno-almoço). E trouxe uma carrada de legumes frescos e congelados, favas, ervilhas, couves-de-Bruxelas. De resto, digo-vos que parecia um burro a olhar para um palácio, há tanta coisa na zona "viva" do supermercado que nem sabia por onde começar, fiquei com vontade dos tofus e seitans, mas achei melhor não nesta fase inicial. Para já é isto que vou fazer. Não posso mudar as coisas radicalmente cá em casa porque o pessoal colapsava. Mas vou fazê-lo gradualmente. O meu objectivo é adoptar gradualmente a alimentação macrobiótica porque me parece ser a mais equilibrada e adaptada a alguns dos hábitos que já temos (comemos por exemplo muitas leguminosas e pão integral ou escuro). Este mês quero deixar de consumir manteiga "verdadeira" e substitui-la pelo creme vegetal de soja, quero impor as bolachas integrais e com pouco ou nenhum açúcar, reduzir a quantidade de carne que comemos, e aumentar o consumo de legumes e fruta. Vou começar por fazê-lo eu e quero ver quem vem atrás. Hoje já não toquei na manteiga tradicional... Vocês que são "experts" nestas coisas digam-me lá a vossa sentença. Parece-vos bem?

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